🍳🍅🍳🍄🍳🍅🍳🍄🍳🍅🍳🍄🍳


#املت_سبزیجات


🍅 مواد لازم:

فلفل دلمه‌ای و پیاز و هویج (نگینی) و کدو سبز (خرد شده): از هر کدام دو قاشق غذاخوری

گوجه‌ فرنگی خردشده: دو عدد

عصاره سبزیجات: نصف یک بسته

قارچ خرد شده: سه عدد

کره و روغن به میزان لازم

نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم

تخم‌ مرغ: چهار عدد 


🍳 طرز تهیه:

شما می‌توانید کوکوی سبزیجات هم بگید. ابتدا تمام مواد به جز تخم‌مرغ‌ها را مخلوط کرده و در روغن سرخ می‌کنیم. بعد از این‌که سبزی‌ها کاملا سرخ شدند، ظرف املت را عوض کرده و مواد را در کاسه‌ای ریخته، سپس تخم‌مرغ‌ها را به آن افزوده و خوب هم می‌زنیم. وقتی مواد املت آماده شد، آن را در تابه‌ای که روغن ریخته‌ایم مانند کوکو هر دو طرف املت را سرخ می‌کنیم.